Ehhez a recepthez előkerülhet a fólia: csirkecsomagok grillen

Ha valaki kifogyott volna a grillreceptekből, van egy jó hírünk: nálunk még bőven van miből válogatni. Most egy olyan finomságot hoztunk, amiben a húst a zöldségekkel együtt fóliába csomagoltuk.

Fóliában sült csirkecsomagok

Hozzávalók 4 személyre

4 fél csirkemellfilé

1 cukkini

1 piros húsú paprika

1 tv paprika

4 ek. extraszűz olívaolaj

1 dl barbecue szósz

Elkészítés

1. A húst megmossuk, leszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, 2-2 vékonyabb lapra vágjuk, így jobban átsül.

2. A zöldségeket megmossuk, a cukkinit ujjnyi vastagság karikákra, a paprikákat csíkokra vágjuk.

3. Előkészítünk 4 nagyobb alufólia darabot. A megkenjük 1-1 evőkanál olívaolajjal, majd ráhelyezzük a zöldségeket. A húst a zöldségek mellé rakjuk, és ízlés szerint megkenjük barbecue szósszal, majd összezárjuk az alufóliát. A csomagokat grillrácsra rakjuk, és kb. 35 percig sütjük.

4. A kész csomagot kibontjuk és fatálcán, vagy tányérra áttéve tálaljuk. A maradék barbecue szósz külön tálkában kínáljuk hozzá. Friss zöldfélékkel is gazdagíthatjuk.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 70 perc múlva

Recept és fotó: Nagy Anikó.

Ha te is szereted fóliába csomagolni a húsokat grillezés előtt, akkor ez a te recepted. Szavazz rá!