Tuti húsmentes nyári recept: gombafejek grillen

A vegetáriánusoknak és a vegánoknak is ugyanolyan élvezhető lehet egy nyári grillezés. Ugyanis rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, vagy akár gombás ételeket is rácsra dobhatunk. Persze, ha teljesen húsmentesen szeretnénk, a paprikás szalámit érdemes kihagyni, vagy más húsmentes alapanyagokra cserélni.

Gombafejek grillen

Hozzávalók 4 személyre

20 kisebb gomba

4 ek. olívaolaj

15 dkg szeletelt paprikás szalámi

20 szem mini mozzarella golyó

1 marék bazsalikom

Elkészítés

1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A gombákat megtisztítjuk, a szárukat kitörjük.

2. A gombákat megkenjük olívaolajjal, majd először a vékonyra vágott szalámit, majd a mozzarellagolyókkat helyezünk a fejekbe. Befedjük bazsalikomlevelekkel, sózzuk, borsozzuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük! Finom vendégváró falatka.

Munka: kb. 25 perc

Fogyasztható: kb. 45 perc múlva

Fotó és recept: Nagy Anikó

Ha neked is nagy kedvenced a grillezett gomba, ne habozz! Szavazz rá!